みなさま、こんにちは。システム課の佐野です。
本日のご紹介する料理は、「さつまいもの和風クラムチャウダーグラタン」です。
あさりのだしが利いた、クラムチャウダー風のグラタンを作ってみました。
<栄養ポイント!!>
さつまいものビタミンC含有量は、
いも類の中で最も多いです。
また、いも類のビタミンCはでんぷんに包まれているため、
加熱しても壊れにくいという特徴があります。
そのため、肌の健康や風邪にかかりやすいなどの
不安がある方には、おすすめの食材です。
<レシピ>
料理のレシピを知りたい方はこちらへ↓
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