みなさま、こんにちは。統計解析課の佐野です。
今日の料理は、「エビチリ」です。
今回は、第4回CAND動画で紹介したレシピの番外編です!!
トマトの酸味と唐辛子の辛味が食欲をそそります。
<栄養ポイント!!>
唐辛子には、カプサイシンと呼ばれる辛み成分が含まれています。
カプサイシンを摂取するとアドレナリンの分泌を促進し、
発汗作用や強心作用の働きがあるとされています。
加えて、胃腸の刺激による消化液分泌の促進や、
食欲を増進させる働きもあります。
<レシピ>
料理のレシピを知りたい方はこちらへ↓
https://www.cand.life/pdf/20200729.pdf
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