みなさま、こんにちは。システム課の佐野です。

本日のご紹介する料理は、「自家製ラー油」です。

前回に引き続きエビを使っています。

どこに使っているかというと…
油に香りをつける際に、エビの殻も入れています。

漬物にかけたり、ラーメンに入れたり、卵かけご飯に入れたり、
様々な料理に活用できます。
是非、作ってみてくださいね!!

<食材クイズ>
前回のクイズの答えは、『③』です。

前回の問題を確認されたい方は、こちら↓
https://www.cand.life/staff-blog/2021.03.17_393/

<レシピ>
料理のレシピを知りたい方はこちらへ↓
https://www.cand.life/pdf/20210324.pdf

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