みなさま、こんにちは。統計解析課の佐野です。はじめまして!!
趣味の料理を活かして、CANDのブログを書いていくことになりました(・ω・)ノ
よろしくお願いいたします!!
これから、料理のレシピと栄養を紹介していこうと思います!!
今日の料理は、「鶏もも肉のポワレのトマトソース バジルソース添え」です。
調理が面倒そうに見えるかもですが、意外と簡単です!
<栄養ポイント!!>
トマトには、抗酸化作用のあるリコピンが多く含まれています。
リコピンは、生のトマトよりもトマトソースのように油を加え加熱することで
吸収効率が向上します。
<レシピ>
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