春暖の候、貴社ますますご繁栄のことと心からお喜び申し上げます。
平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

毎週水曜日に配信させていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

◇CONTENTS◇
[1]簡易食事評価表「CAND」のお知らせ
[2]1人暮らしで簡単!栄養満点!レシピのご紹介
◆第2回◆電子レンジ調理!ジャガイモとひき肉のトマトソース
[3]第4回ヘルスフードアカデミックサロン開催延期
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[1]簡易食事評価表「CAND」のお知らせ
オルトメディコでは、新規の食事調査票である「CAND(Calorie and Nutrition Diary)」を開発いたしました。
CANDの詳細は以下に掲載しております。ぜひご覧ください。

簡易食事評価表「CAND®」のお知らせ

[2]電子レンジ調理で栄養満点レシピのご紹介
新型コロナウイルスの感染状況により緊急事態宣言の外出自粛の要請を受け、家の中で過ごされる方が増えてきているのではないでしょうか。なるべく外出しないように、食材を多く買われている方もいらっしゃると存じます。
そういった状況もございますので、今回は保存の効く食材で、尚且つ電子レンジで簡単に出来る栄養満点のレシピをご紹介したいと思います。
【ジャガイモとひき肉のトマトソース】

じゃがいもとひき肉のトマトソース 【CAND Report No.2】

鍋やフライパンを使用しないでも簡単に作れる上、ミネラルやビタミンも豊富です。
レンジ調理では過熱が急速なので、ビタミンの損失が茹でる調理よりも多くあります
が、ジャガイモのビタミンは過熱調理しても野菜類に比べて損失が少ないとされているので、手軽な調理で栄養満点です。

[3]第4回ヘルスフードアカデミックサロン開催延期
5月14日に予定しておりましたヘルスフードアカデミックサロンについて、開催を延期することといたしました。
開催状況につきましては

ヘルスフードアカデミックサロン


にて改めてお知らせしてまいります。